🇫🇷パリの飲食業界に異変‼️フランス人が守りたい日本文化とは❓

[@user-france.matilda75]

【お詫び】
日本酒のコンクール名は
Kura Master クラ マスターですが
「蔵マスター」と誤表記してしまいました。
関係者の方には大変ご迷惑をおかけし、
深くお詫び申し上げます。

[@Asa-kf8xu]

日本酒とフランス料理とは！どんなマリアージュになるのでしょう🙄?? 多くの方のインタビューとともに、大変興味深く拝見しました🤔!! いつかこのマリアージュを体験してみたいです🥰💕

[@user-france.matilda75]

Asaさん、日本酒の進化はすごいですね🍶シャンパンに負けないスパークリングをいただき、一緒にフレンチをいただきたいと思いました💕
今回の受賞作品をお試しいただきながら、フランスチーズをおつまみにすれば、イメージできてしまうかもしれません🤔
レストランで頂いてみたいですね😍

[@voyagereneurope]

ZAKUROで勤務されていたのですね。かつお節丼セットが美味しそうです、パリ滞在中に行ってみます。日本酒も、寿司、ラーメンのように支持されるといいですね。

[@user-france.matilda75]

いいえZakuroさんは初めて伺い、働いたことはないんです😅
こんなステキなお店があったのかと、驚いたんですよ😳✨
日本酒も、一般的になってくるといいなぁと思います🇯🇵

[@kanatachibana4705]

日本の酒蔵で働いていた知人がフランスで日本酒を作り始めました。
軌道に乗るのはまだまだこれからだそうですが、いつかその知人もこのような動画に載るくらいになると良いな。

[@user-france.matilda75]

コメントをありがとうございます✨
お知り合いの方は外国でのお酒造りで、予想外のご苦労もおありかと思いますが、美味しいお酒を作って、広く知られるようになると良いですね🍶🇫🇷

[@takamimi7003]

３８年前初めてのパリで、サンジェルマンデプレの裏道で、確か「奥伊豆」というお店に入りました。その時、豆腐が入手困難と言ってました。お酒は何を飲んだか覚えていませんが、その前にLes Deux Magotsでフランスのビールを飲んでました。まだまだ日本料理は一般的ではないと感じました。今回のイベントに奈良の「春鹿」は来てませんでしたか。私の好きなお酒です。「勇すし」さんで飲めましたが、残念ながら廃業のようですね。パリの街角で日本語の看板が増えましたが、それが良いことなのか❓

[@user-france.matilda75]

38年前のパリをご存知なのは貴重です🇫🇷
同時の状況を興味深く拝見しました。
クラマスターで受賞したお酒一覧は、「クラマスター2024」で検索すると出てきますので、ご覧になってみてくださいね✨